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Agar agar en tiras
DISPENSAR EN AGUA CON FUERTE AGITACION Y CALENTAR, EN EBULLICION HASTA SU COMPLETA DISOLUCION. AL ENFRIAR LA DISOLUCION FORMA UN GEL.
DOSIS;
0.1-1.5% EN FUNCION DE LA APLICACION Y TEXTURA DESEADA.
USOS;
MERMELADAS, JALEAS, TARTAS, FLANES, YOGURES, HELADOS, ETC-
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PUEDE CONTENER TRAZAS DE MOLUSCOS, CRUSTACEOS, PESCADOS Y SULFITOS.
PESO NETO;
50 gr
