CLAVO EN GRANO
El clavo puede ser usado entero o molido, pero como son extremadamente fuertes, se usan en poca cantidad. Esta especia es esencial para tartas y galletas.
PLU:0074
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Es una especia formada por los capullos sin abrir de las flores de un árbol de hoja perenne perteneciente a la familia del mirto. Se trata de un pequeño tallo con una cabeza, similar a un clavo,
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