BOLETUS EDULIS DOBLE
Aspecto muy particular, recuerda a un tapón de champan. Esta seta puede alcanzar dimensiones considerables. Por lo general el sombrero, de color marrón, mide entre 7 y 20 cm de diámetro y el pie hasta 12 cm de longitud.
PLU:0187
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Por su presentación basta con rehidratarlas unas horas antes y utilizarlas como si fueran boletos frescos. Para ello introducir el producto en agua caliente durante 8-10 minutos, sacarlo y aclararlo en agua fría dos o tres veces.
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