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productos especiales
Harinas
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HARINA DE ALGARROBA BIO DE ITALIA
0,27 €Harina elaborada a partir de algarroba, procedente de cultivo ecológico. Ideal para elaborar repostería, helados, bebidas, salsas, bizcochos, etc… PLU 0001
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HARINA DE AVENA INTEGRAL BIO DE NAVARRA
0,14 €Harina de trigo integral Bio, contiene gluten, ideal para elaborar rebozados, bechamel, salsas y reposteria. PLU:0002
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HARINA DE CENTENO
0,14 €La harina de centeno indicada para variar en nuestros rebozados y para hacer pan con sabor a antaño. Además tiene mayor contenido de fibra que el Trigo y mejor tolerancia digestiva. PLU:0003
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HARINA INTEGRAL DE ESPELTA ECO
0,20 €Harina de espelta integral de origen ecológico. Harina elaborada a partir de espelta de cultivo ecológico que tras su limpieza y selección es molida en molino de piedra . PLU:0004
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HARINA DE GARBANZO BIO DE ESPAÑA
0,25 €La harina de garbanzos es el producto obtenido de pulverizar finamente el garbanzo. Tiene otros nombres, como harina chana o besan. PLU:0005
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GOFIO CANARIO ( trigo , millo, cebada y garbanzo )
0,25 €Es un alimento conformado por una harina no cernida de cereales tostados, generalmente de trigo o millo (maíz), usada en diferentes preparaciones alimenticias. PLU:0006
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HARINA INTEGRAL ECO
0,12 €La harina de trigo integral es una harina molida de trigo que contiene la piel y la vaina (es considerada como no refinada) PLU:0007
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HARINA DE MAIZ DE CASTILLA Y LEON
0,10 €La harina de maíz es un alimento básico en muchos países. Puede consumirse de muy diversas formas, e incluso por los celiacos ya que no contiene gluten. PLU:0008
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HARINA DE TRIGO FLOJA
0,08 €Harina blanca especial para repostería muy fina y de muy poca fuerza . También se conoce por harina floja. No contiene impulsor químico ni agentes leudantes. PLU:0009
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HARINA DE TRIGO DE FUERZA
0,08 €Si vas a elaborar algún producto de repostería, utiliza “harina de fuerza” que gracias a que está elaborada con trigo duro y con más gluten, tiene una mayor capacidad de absorción de líquidos y resistencia al estirado de la masa. PLU:0010
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HARINA DE TRIGO GRAN FUERZA ( ESPAÑA)
0,08 €Harina de trigo de gran fuerza , ideal para panes con mucha carga de grasa y de fermentación larga. PLU: 0011
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HARINA DE TRIGO SARRACENO BIO
0,27 €El trigo sarraceno o alforfón por su alto nivel proteico es muy energético. Aporta también vitaminas del grupo B que junto con minerales como el hierro le hace recomendable para personas con tendencia a la anemia. Y al ser rico en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, nos ayuda en la lucha contra el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. PLU:0277
