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productos especiales
Arroz y pasta
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Arroz Basmati
0,19 €El arroz Basmati es uno de los más consumidos en el mundo, así como la variedad más utilizada en la India, cuyo nombre en Hindí significa “Reina de las Fragancias” debido a su característico aroma. La India y Pakistán son los mayores cultivadores y exportadores del Basmati. PLU:0038
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Arroz Basmati Integral
0,17 €El arroz basmati integral comparte todas las características del arroz basmati blanco, tales como su aspecto de grano fino y largo, su delicada fragancia y delicioso sabor. PLU:0039
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ARROZ BOMBA (MURCIA)
0,19 €El arroz Bomba es una variedad de arroz (oryza sativa, L.) de grano corto (5,2 mm) y redondeado, que tiende a aumentar considerablemente su tamaño durante la cocción. PLU:0040
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Arroz Especial para Sushi
0,12 €El arroz especial para sushi es un arroz de grano redondo, de variedad japónica, con grano cristalino y color blanco uniforme. Se trata de un grano glutinoso, dulce, cremoso y seco una vez cocinado. PLU:0042
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Arroz Integral
0,09 €El arroz Integral, llamado también arroz cargo, arroz pardo o arroz moreno, es arroz descascarillado, al que sólo se le ha quitado la cáscara exterior o gluma, no comestible. El arroz integral conserva el germen íntegro con la capa de salvado que lo envuelve, lo que le confiere un color moreno claro. PLU:0043
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Arroz Jazmin/
0,17 €El arroz Jazmín o arroz Jasmine es un arroz de grano largo, fino y traslúcido. Posee un agradable aroma floral a jazmín (de ahi su nombre) y sabor suave, muy característico que se asemeja a la nuez. PLU:0044
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ARROZ NERONE
0,27 €El arroz nerone tiene forma alargada y color negro. Ideal para personas que necesiten gran cantidad de hidratos de carbono. Además, tiene un alto contenido en fibra que ayuda a regular el organismo. Se puede preparar de diferentes maneras, tanto en platos fríos como en calientes. PLU:0045
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Arroz Blanco Redondo (VALENCIA, DELTA DEL EBRO)
0,09 €El arroz Redondo Bahía es una variedad de arroz con un alto contenido en amilopectina, y por esta razón el arroz Redondo posee una gran capacidad para absorber sabores de otros alimentos, bien sean carnes o marisco. PLU:0046
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Arroz Rojo Integral de Tailandia
0,24 €El arroz rojo es un arroz integral aún poco conocido en España, pero muy utilizado en china y otros países asiáticos. Su grano es alargado, fino y con la cascara de color rojo que lo convierte en uno de los arroces mas exóticos del mercado. El arroz rojo es una variedad de arroz que mantiene la cascara, que es la que le da su característico color rojo.PLU:0048
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Arroz Salvaje
0,99 €El popularmente llamado arroz salvaje no es un tipo de arroz en realidad, realmente es una gramínea acuática de la familia “poaceae”, especie “zizania palustris”. La planta del arroz salvaje puede llegar a alcanzar los 3 metros dealtura, suele crecer en suelos anegados y poco profundos de pantanos, lagos y corrientes de agua en Canadá y Norteamérica. Su grano es alargado, fino y de color oscuro. PLU:0049
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ARROZ ROJO TRICOLOR
0,29 €El arroz tricolor es una mezcla de tres tipos de arroz de manera que contiene un 60% de arroz vaporizado de grano largo, un 20% de arroz rojo integral y un 20% de arroz salvaje.El tiempo de cocción de la mezcla de arroces es de 25/30 minutos. Mezcla de arroces (rojo,vaporizado, salvaje) ORIGEN: España PLU:0050
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Arroz Largo Vaporizado (EXTREMADURA)
0,90 €El arroz largo Vaporizado o Parbolizado es aquel arroz que ha sido sancochado con su gluma (cáscara). El arroz Vaporizado posee una forma alargada, de tamaño entre 5 y 6 mm. Este arroz destaca por su color dorado y ligero sabor a cereal, que son característicos en todos los arroces antes de su pulido. PLU:0051
